Tag Archives | Мороженое

biozevtika_icecream_conf_2015_001

“Биоцевтика” на конференции производителей мороженого

Компания “Биоцевтика” приняла активное участие в работе научно-практической конференции “Научное, нормативное и материально-техническое обеспечение современного производства мороженого и замороженных продуктов”, проходившей в 26-27 ноября в Москве на территории гостиничного комплекса “Молодежный”. От компании с обзорным…

icecream_biozevtika_001

Вкусное мороженое с СО2-экстрактами

СО2-экстракт является продуктом холодной технологии, все параметры которой (давление и температура) подобраны таким образом, чтобы полностью сохранить весь букет экстрагируемых веществ в своем первозданном, нативном виде. Благодаря низкой температуре протекания технологического процесса (не превышающей 30…

Copyright