Рододендрон Адамса, который в Бурятии называют «белое крыло» (саган дайля), а в русской Сибири шаманская трава или багульник душистый, всегда считался весьма сильным лекарственным растением, которое кроме этого обладает еще и легким тонизирующим действием – отсюда, видимо, и название «белое крыло».
Есть и еще одно, и весьма говорящее, название саган дайли – «продлевающая жизнь». Казалось бы, это уж слишком? Возможно – и, наверное, проще всего было бы все списать на нелепые народные суеверия. Однако же, в ходе детальных научных исследований, проведенных уже в наше время, выяснилось, что такие эпитеты возникли отнюдь не на пустом месте. Богатейший состав биологически активных веществ, обнаруженный в листах и соцветиях саган дайли, среди которых особенно выделяются такие сильные антиоксиданты, как рутин и квертицин, вполне можно назвать «продлевающим жизнь» – и это уже не суеверия, а научно-медицинский факт.
В настоящее время медицинскими исследованиями доказано, что листья саган дайли снижают кровяное давление, способствуют снятию усталости, убирают отечность тканей, нормализуют работу внутренних органов, излечивают хронические патологии, способствуют ускоренному освобождению организма от шлаков, укрепляют стенки кровеносных сосудов, стимулируют когнитивные способности, заживляют раны, нормализуют ритм сердца, повышают сексуальное влечение, предотвращают развитие инсультов, улучшают качество сна, усиливает защитные силы организма.
Все эти качества дополнительно полностью подтверждаются результатами детального химического состава СО2-экстракта листьев саган дайли, и оценкой биологической активности основных выделенных из экстракта соединений. Конечно, нет возможности также детально оценить и описать все идентифицированные соединения, поэтому оценивались только те соединения, которые присутствуют в экстракте в наибольших концентрациях.
Таблица 1. Оценка биологической активности основных соединений СО2-экстракта рододендрона Адамса
| Название | Содержание в % от суммы летучих компонентов | Функциональное действие |
|---|---|---|
| Неролидол | 11,75 | Обладает седативным действием, противораковыми, противогрибковыми, противомикробными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Борется с изъязвлениями. Парфюмерный ингредиент. |
| бета-Фарнезен | 9,10 | Обладает противовоспалительными, успокаивающими, спазмолитическими, антибактериальными, противогрибковыми и седативными свойствами. |
| Фарнезол | 5,04 | Проявляет антибактериальные свойства. Подавляет развитие опухолей, убивает раковые клетки. |
| Гермакрен | 4,74 | Желчегонное, антистрессовое, заживляющее, нормализует кровяное давление, антиаллергическое. |
| Пинены альфа и бета | 4,51 | Улучшают память, антибактериальное, улучшает функции бронхов, противовоспалительное. |
| 4-фенил-2-бутанол | 2,81 | Обладает свойствами анальгетика. Используется в парфюмерии. |
| Нанокозан | 2,02 | Ранозаживляющее, противовоспалительное. |
| Сеньюнон | 1,69 | Нет информации о биологической активности. |
| Миристицин | 1,57 | Тонизирует, повышает мозговую активность. |
| Кверцетин | 1,12 | 1. Обладает обезболивающим действием, укрепляет стенки сосудов, проявляет противовирусное действие, активирует регенерацию и заживление тканей. Противовоспалительное, мочегонное, антиаллергенное. Повышает устойчивость к стрессовым ситуациям, успокаивает нервную систему. |
По совокупности полезных свойств саган-дайлю вполне можно отнести к растениям-адаптогенам (так называют растения, способные активизировать собственные защитные силы организма и повысить его неспецифическую сопротивляемость к широкому спектру вредных воздействий).
Однако, пожалуй, главной особенностью СО2-экстракта саган-дайли является его замечательный вкус и очень приятный запах, в которых явственно различаются малиново-земляничные ноты. Среди растений-адаптогенов, это, вероятно, единственное, обладающее настолько хорошим вкусом – все остальные имеют в лучшем случае специфический вкус, а порой оказываются и вовсе невкусные.
Именно это уникальное обстоятельство открывает очень широкие перспективы популяризации данного растения и коммерциализации продуктов на основе экстракта саган дайли. Лучше всего СО2-экстракт саган дайли проявляет себя в роли добавки к напиткам – к чаю, морсам, лимонадам, и многим другим, в том числе функциональным напиткам. Также может применяться в качестве добавки к кондитерским изделиям и начинок для них.
Напитки на основе СО2-экстракта саган дайли можно выпускать как в готовой бутилированной форме, так и в форме чаев с нанесенным на них экстрактом, которые при заваривании будут иметь яркий вкус данного растения. Однако наиболее перспективная форма коммерциализации это разного рода быстрорастворимые концентраты, которые пользователи смогут самостоятельно добавлять в напитки по своему выбору – рецептуры подобных продуктов есть в наличии, обращайтесь чтобы узнать подробности.
Таблица 2. Нормы вноса, рекомендации по использованию и хранению СО2-экстракта саган дайли
| Нормы вноса в пищевые продукты | Артикул А100: 0,002% (20г на тонну) Водорастворимые микроэмульсии ЭМА1: 0,2% (2л на 1000л, или 2мл на литр) |
| Нормы вноса в косметические средства | Артикул А10: 1-3% Артикул А100: 0,1-0,3% |
| Рекомендации по внесению | СО2-экстракты рекомендуется вносить на завершающих стадиях приготовления, в остывающую фазу готового продукта. |
| Рекомендации по хранению | Хранить СО2-экстракты рекомендуется в закрытой таре, в прохладном помещении, и не допускать попадания на них прямых солнечных лучей. |
Для заказа образцов и получения прайс-листа, связывайтесь с нами. Также мы всегда готовы проконсультировать вас по любым вопросам, связанным с применением СО2-экстрактов в вашей продукции.