Нигелла посевная (nigella sativa) имеет огромное количество народных названий, как наиболее распространенные среди них можно выделить следующие: черный тмин, чернушка, калинджи, хотя на самом деле нигелла относится к лютиковым. Семена нигеллы (калинджи) обладают выраженным перечным вкусом и запахом малины и муската. Калинджи часто применяется как пряность, которая не раздражает слизистые. Семена калинджи используются для различных процедур, связанных с проблемами дыхательной системы, желудка, кишечника, почек, печени, сердечно-сосудистой системы, повышения иммунитета и улучшения общего состояния организма. В народной медицине семена чернушки посевной применяли в виде чая в качестве мочегонного, ветрогонного, желчегонного, слабительного, лактогенного и противоглистного средства.
В косметологии традиционно используется жирное (холодного отжима) и эфирное (продукт перегонки с горячим паром) масла нигеллы. С древних времен масло калинджи считается драгоценным, и, как правило, не применяется в чистом виде, но служит добавкой для масляных смесей, кремов, лосьонов и масок в качестве природного тоника, антисептика, средства от кожных высыпаний.
Противоотёчные и разогревающие свойства обеспечивают ему антицеллюлитное действие и эффективно проявляются в борьбе с «мешками» под глазами. Антиоксидантные, увлажняющие и стимулирующие качества объясняют применение масло чёрного тмина в омолаживающих программах, а антимикробные – в лечении акне.
Программы использования СО2-экстракта черного тмина включают: седативное, успокаивающее, снятие воспалений и раздражений, включая кожу аллергиков; регуляцию секреции кожного жира; маски для волос укрепляют их, помогают вернуть блеск, активизируют рост, способствуют избавлению от перхоти – жирной или сухой. Это будет полезно обладательницам локонов, потускневших от химических воздействий, нехватки полезных веществ и стресса.
Не аллергенен.
При проведении анализа методом ГХ-МС в составе низкокипящей (до 2900С) фракции СО2-экстракта семян черного тмина обнаружено и идентифицировано более 50 химических соединений, обладающих фармакологическим действием.
Таблица 1. Основные соединения СО2-экстракта черного тмина
| Название | Содержание в % от суммы летучих компонентов | Функциональное действие |
|---|---|---|
| Тимохинон | 30,1 | Обладает противомикробной, противовоспалительной активностью, болеутоляющим действием. Имеет антиастматический, согревающий, гепатопротекторный и антигистаминный эффект. Обладает антиоксидантной активностью. |
| n-Цимол | 18,8 | Обладает высокой антимикробной активностью. |
| α-Туйон | 6,9 | Противодействует тормозному эффекту гамма-аминомасляной кислоты, в больших дозах может вызывать судороги. |
| Лимонен | 5,9 | Репеллент. Хорошо растворяет жиры. Прекрасный ароматизатор. Уничтожает грибковые микроорганизмы. |
| Пинены | 2,9 | Ароматизатор. Растворитель жиров. Имеет отхаркивающий и муколитический эффекты. Согревает, трансдермальный транспортер. |
| Лонгифолен | 2,7 | Для лечения растяжений, ушибов, синяков, ревматических болей. |
| Дигидрокарвон | 1,6 | Обладает спазмолитическим, анестезирующим, бактерицидным действием. |
| Эпималоол | 0,5 | Обладает дезинфицирующим, смягчающим и сильным антиоксидантным действием. |
Проведенные исследования химического состава СО2-экстракта черного тмина подтверждают описанные в литературе направления его воздействия на организм человека. При этом, СО2-экстракт более эффективен, чем масло холодного отжима, за счет более высокой доли содержания биологически активных веществ, и меньшей доли жирных масел.
Таблица 2. Нормы вноса, рекомендации по использованию и хранению СО2-экстрактов
| Нормы вноса | Рекомендуемый диапазон норм вноса для наиболее популярных у технологов косметических производств 10% масляных растворов СО2-экстрактов (артикул А10 по нашей внутренней классификации) составляет 0,05-0,5% от массы готового продукта (0,5-5 г/кг, или 0,5-5 кг/тн). Для экстрактов растворов иных концентраций (А1-А100), нормы вноса следует пересчитывать пропорционально. |
| Рекомендации по внесению | СО2-экстракты рекомендуется вносить на завершающих стадиях приготовления, в остывающую фазу готового продукта. |
| Рекомендации по хранению | Хранить СО2-экстракты рекомендуется в закрытой таре, в прохладном помещении, и не допускать попадания на них прямых солнечных лучей. |
Вам знаком термин “панацея”? Уверены, что да. В переводе с латинского это слово означает “лекарство от всех болезней”, и именно так в Древнем Риме называли черный тмин. Выразительный факт, не правда ли. А вообще история использования семян и масел черного тмина насчитывает более 3000 лет и берет свое начало в Древнем Египте, в котором это растение широко применялось как пряность при добавлении в пищу, а также как лекарственное и косметическое средство. В более позднее время активной популяризации этого растения на Востоке способствовал ислам, так как в одном из хадисов пророк Мохаммед отозвался о черном тмине как о средстве “от всех недугов, кроме смерти”. Также в немалой степени популярности черного тмина поспособствовал Авиценна, который упоминал его в своих трудах и называл источником “жизненной силы”.
А вот в России черный тмин особым почетом не пользовался, несмотря на то, что его хорошо знали и использовали как пряность при солении огурцов и квашении капусты. Дело в том, что для того чтобы полноценно вызреть, этому растению нужно много солнца, и поэтому в нашем северном климате черный тмин хотя и прижился и хорошо растет, но набрать полноценную целительную силу не успевает – отсюда и наиболее распространенное и слегка пренебрежительное его название на Руси, “чернушка”.
Для заказа образцов и получения прайс-листа, связывайтесь с нами. Также мы всегда готовы проконсультировать вас по любым вопросам, связанным с применением СО2-экстрактов в вашей продукции.