Для получения этого СО2-экстракта в качестве исходного сырья используется кожура плодов гибрида померанца и цитрона, также называемого апельсин-бергамот, который происходит из Восточной Азии.
В официальной медицине считается одним из самых мощных природных антисептиков, проявляющего свойства антибиотика. Препараты на основе масла бергамота рекомендуются для лечения гриппа, простуд, бронхита, воспалений горла и миндалин. Применяется для устранения мочеполовых инфекций и кишечных паразитов. Очень эффективно влияет на работу ЖКТ. В ароматерапии рекомендуется как средство для снятия стресса и тревожности, улучшает когнитивные способности. Считается активным афродизиаком.
В кулинарии и пищевом производстве СО2-экстракт бергамота может применятся для ароматизации зеленого и черного чая. Экстрактом можно ароматизировать алкогольные и безалкогольные напитки, при этом сами напитки начинают обладать легким фруктовым ароматом и слегка вяжущим вкусом. СО2-экстрактом апельсина-бергамота можно ароматизировать растительные масла, которые в дальнейшем используются для приготовления зеленых салатов и выпечки.
СО2-экстракт бергамота «Биоцевтика» представляет собой маслянистую жидкость желто-зеленого цвета со свежим характерным запахом, бергамота.
Таблица 1. Основные соединения СО2-экстракта бергамота
| Название | Содержание в % от суммы летучих компонентов | Функциональное действие |
|---|---|---|
| Пинены | 1,8 | Местное раздражающее, отхаркивающее, антисептическое, диуретик |
| Леналил ацетат | 0,8 | Душистое парфюмерное вещество, ароматизатор, дезодорант |
| Линалоол | 1,3 | Антистрессовое, седативное, спазмолитик, противовоспалительное, антибактериальное и противогрибковое. Ароматизатор в пищевой промышленности и в косметике |
| Терпениол | 2,3 | Отхаркивающее, бактерицидное, противоаллергическое, при нарушениях обмена веществ, болезнях органов дыхания |
| Нерол | 1,9 | Антисептик, активизирует процессы регенерации тканей |
| Цитраль | 0,7 | Антисептик, противовоспалительное. Снижает кровяное давление. Ароматизатор в кулинарии и парфюмерии |
| Лимонен | 0,6 | Парфюмерный ароматизатор, антифунгицидное и асептическое средство. Реппелент |
| Бергамотины | 0,8 | Улучшают кровообращение, расширяет сосуды, нормализует уровень холестерина, бактерицид, повышает иммунитет, улучшает работу ЖКТ |
| Бизаболол | 2,6 | Противовоспалительное, противоопухолевое, бактерицидное, фунгицидное |
| Бергаптол | 1,4 | Рекомендован при кожных болезнях в т.ч. лейкодермии, псориазе. Спазмолитик |
| Жосмон | 0,9 | Заживляет, дезинфицирует, обезболивает, нормализует водно-жировой обмен, выводит слизь из бронхов, повышает потенцию |
Кроме этого, в СО2-экстракте обнаруживаются: мирцен, феландрены, камфен, туйен, цимол, гераниол и другие соединения растительного происхождения.
В косметике СО2-экстракт апельсина-бергамот используется в составе препаратов:
– для нормализации работы сальных желез при жирной коже;
– для борьбы с воспалениями и раздражениями кожи;
– в косметических препаратах, предназначенных для борьбы с угревой сыпью, акне, прыщами;
– для средств лечебной косметики направленных на лечение псориаза, грибковых поражений кожи, герпеса;
– в масках для ухода за волосами к коже головы, для устранения перхоти и против жирной себореи.
***
Бергамот издавна является очень важной составляющей во многих парфюмерных композициях. Его эфирное масло в качестве духов предпочитал использовать Наполеон Бонапарт. В Европе основным местом выращивания апельсина-бергамота является провинция Калабрия в Италии. Кроме этого бергамот выращивается в Греции, Франции и Испании. В настоящее время плантации созданы в США, Бразилии и Аргентине. Однако основным местом произрастания являются страны Восточной Азии. В Таиланде встречается Папеда Ежелистная, экстракты из кожуры, которой по своим свойствам похожи на Экстракт из настоящего апельсин-бергамота.
***
Для заказа образцов и получения прайс-листа, связывайтесь с нами. Также мы всегда готовы проконсультировать вас по любым вопросам, связанным с применением СО2-экстрактов в вашей продукции.