Встречается очень много видов ивы, которые часто называют лозой, ветлой, ракитой, тальником. Для заготовки коры используют иву трехтычинковую, пятитычинковую, но наиболее часто иву остролистную, или иву белую.
Основная лекарственная ценность коры ивы заключается в том, что в ней содержится достаточно много салицилатов. Именно в коре ивы впервые была обнаружена салициловая кислота, являющаяся действующей субстанцией во многих противовоспалительных средствах, например, классическом аспирине. Конечно, кроме салицилатов, в первую очередь салицина и салидрозида, в коре ивы присутствует много других биологически активных соединений – танины, лютеолин, и прочие. Кора ивы остролистой используется для выделения и получения лютеолин-стандарта. Препараты из СО2-экстракта коры ивы можно рекомендовать как субстанцию для приготовления средств для разжижения (снижения вязкости) крови, лечения ангин, головной и суставной боли, целого ряда гинекологических заболеваний, и простатита у мужчин.
В пищевой промышленности экстракт коры ивы не применяется. Однако целый ряд производителей производит БАДы на основе коры ивы.
СО2-экстракт коры ивы представляет собой маслянистую жидкость желто-оранжевого цвета с характерным, древесным ароматом и горьким, маслянистым вкусом.
Таблица 1. Основные соединения СО2-экстракта коры ивы
| Название | Содержание в % от суммы летучих компонентов | Функциональное действие |
|---|---|---|
| Салицин | 5,2 | Жаропонижающее, болеутоляющее, противовоспалительное. Аналог аспирина. |
| Лютеолин | 3,5 | Противовоспалительное, спазмолитик, отхаркивающее, диуретик, противовирусное. |
| Эскулетин | 2,7 | Спазмолитик, сосудоукрепляющее, противобактериальное. |
| Салидрозид | 2,2 | Анаболическое, антистрессовое, адаптогенное. |
| Кемпферол | Тонизирующее, капилляр укрепляющее, противовоспалительное. | |
| Диосметин | 1,4 | Бактерицидное, антиоксидантное. |
| Цинеол | Отхаркивающее, дезинфицирующее, болеутоляющее, антисептик. | |
| Олеиновая кислота | 15 | Относится к группе омега-9 ненасыщенных жирных кислот. Снижает риск возникновения болезней сердца. Блокирует усвоение холестерина. Улучшает стенки кровеносных сосудов. Снимает воспаления. Способствует восстановлению и регенерации нервных клеток. |
| Линолевая кислота | 2,1 | Является омега-6 незаменимой жирной кислотой и причислена к группе витаминоподобных соединений. снизить риск возникновения и развития гипертонии, а также способствует борьбе с ожирением. Способствует снижению свертываемости крови, ее следует избегать при диабете. |
СО2-экстракт коры ивы эффективен в средствах для борьбы с перхотью, себореей, и в масках для укрепления волос и против зуда кожи головы. При использовании для ухода за жирными волосами экстракт регулирует выделение кожного жира и улучшает обменные процессы в коже головы. Также экстракт можно использовать в средствах для очистки кожи и в качестве мягкого скраба для удаления ороговевших клеток.
Ива широко распространена в умеренной климатической зоне. Еще в древней Греции кору ивы считали лекарственным средством, а она сама считалась деревом богини призраков и колдовства Гекаты. Средства на основе коры ивы рекомендовались Авиценной и «Салернским кодексом здоровья» 14 века. Позднее народные целители, дипломированные лекари и врачи постоянно обращались к коре ивы в качестве использования ее как лекарственного средства.
Таблица 2. Нормы вноса, рекомендации по использованию и хранению СО2-экстракта коры ивы
| Нормы вноса в пищевые продукты | В пищевой продукции не используется |
| Нормы вноса в косметические средства | Артикул А10: 1-3% Артикул А100: 0,1-0,3% Артикул ЭМА1 (водорастворимые микроэмульсии): 10-30% Артикул ЭМА5 (водорастворимые микроэмульсии): 2-6% |
| Рекомендации по внесению | СО2-экстракты рекомендуется вносить на завершающих стадиях приготовления, в остывающую фазу готового продукта. |
| Рекомендации по хранению | Хранить СО2-экстракты рекомендуется в закрытой таре, в прохладном помещении, и не допускать попадания на них прямых солнечных лучей. |
Для заказа образцов и получения прайс-листа, связывайтесь с нами. Также мы всегда готовы проконсультировать вас по любым вопросам, связанным с применением СО2-экстрактов в вашей продукции.